龍馬タタキセット

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本体価格 6,000円

(税込 6,480円)

商品コード: 20013

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四万十町産ワラで焼く本場の鰹のタタキ“龍馬タタキ”

最初から最後までワラで焼く
ガスで炙ってからワラで香り付けする既存の「鰹のワラ焼きタタキ」とは違います。
『完全ワラ焼き 龍馬タタキ』は、贅沢にも最初から最後まで職人が四万十産のワラで焼くのです。
自社で集めたたっぷりのワラを惜しげもなく使うため、香ばしさがしっかり定着。
鰹が苦手な方でも安心して食べられる美味しさを実現しました。
それは” 完全ワラ焼き”だからこそがなせる味なのです。

最初の一口は天日塩とワサビだけで!
太平洋のミネラル豊富な海水を、じっくり結晶させたやや大粒の天日塩は、塩辛さだけでなく旨味もたっぷり。
柔らかな塩辛さが鰹の旨味までも引き出してくれます。

〔内容量]〕カツオタタキ700g×2節/ 龍馬のゆずぽん 200mL×1本/ 天日塩6gカップ×2個

〔原材料名〕鰹 日本太平洋(焼津水揚げ)
      タレ 醤油・ゆず果汁(高知)・本みりん・醸造酢・料理酒・和だし
      天日塩
      原料の一部に小麦・大豆を含む

〔アレルギー特定原材料7品目〕小麦

〔保存方法〕冷凍保存(-18℃以下)してください。

〔お召し上がり方〕冷蔵庫や流水解凍後スライスしてタレ・天日塩でお召し上がりください。
         解凍後は冷蔵庫で保存いただき当日中にお召し上がりください。

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