昆布じめ刺身詰め合わせ国産魚四種のセット

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本体価格 4,167円

(税込 4,500円)

商品コード: 20029

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 お申込み期間:6月10日(月)~8月9日(金) 
 7月1日(月)以降順次発送いたします。
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鮮度の良い素材を刺身におろし、昆布でしめて熟成しました。
魚介本来の旨味に上品な昆布の旨味がしみ、舌触りとそのふくよかな味わいは贅沢なお刺身です。

毎朝、地元の魚津漁港から直送される鮮度抜群の魚介をその日のうちに身卸しをして昆布でしめることで魚の鮮度・旨味を落とさずに美味しく保存することができます。

昆布は北海道の道南地方でとれる肉厚で幅も広い真昆布を使用しています。
化学添加物不使用の魚を昆布で引き出した美味しい熟成刺身を作りました。

熟成時間は魚によって異なります。熟成されることで魚の余分な水分を昆布で吸い取り、昆布の旨味を魚にしみこませます。
魚の状態を見極め、その日の天気や気温を考慮しながら程よく旨味がでるようにつくるのはまさに”職人技”。

〔内容量〕真だら 70g / すずき 50g / 車鯛 50g / ほうぼう 50g 各1個

〔原材料名〕
・真だら(国産)、昆布(北海道産)
・すずき(国産)、昆布(北海道産)
・車鯛(国産)、昆布(北海道産)
・ほうぼう(国産)、昆布(北海道産)

〔保存方法〕-18℃以下で保存してください。

〔召し上がり方〕
・冷蔵庫内で解凍してそのままお召し上がりください。
・解凍後冷蔵庫で保存し、5日以内にお召し上がりください。

〔お申込み方法〕※①か②のどちらかでお申込みください。
①ユニマルシェ ショッピングサイトよりお申込み。(※1件ずつのお手続き、決済になります。)
②専用お申込み用紙にご記入後郵送 
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〔注意事項〕
[商品について]
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