【冷凍】佐藤さんの有機冷凍みかん 200g

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本体価格 334円

(税込 360円)

商品コード: 50161

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お歳暮で大人気だった佐藤さんの有機栽培みかんを急速冷凍した、旬の味を楽しめる冷凍みかんです。
有機農法30年!!
化学農薬・化学肥料・除草剤を一切使用しない愛情たっぷりのみかんです

中の皮が薄い時期の温州みかんでみかんの味が凝縮した小さいサイズのみを使用し、細胞を壊さない急速冷凍技術で冷凍しています。

佐賀県鹿島市、干満の差・日本一の雄大な有明海を見下ろす多良山系の自然豊かな山間の地にあります。
誰もが安心して食べられる健康なみかんを作りたいとの一心で無化学農薬・無化学肥料栽培に取り組み30年。
今では、東京ドーム7個分の農場の敷地すべて有機JAS認定を受けるまでになりました。

”みかんの木にもいろいろな性格があります。”
おとなしい木、暴れる木、性格よく育つ木など、有機栽培だからこそ、個性的に育ちます。
毎日、悪い菌が広がらないように、枯れた枝を徹底的にカットして、葉の色つやを見て健康状態を確かめます。
自然界の摂理は素晴らしく、人工的に甘くしなくても、みかん本来の力を引き出してやれば、おいしいものを作り出してくれます。
地球と共生して、自然の恵みをいただき、健康に優しい安心安全なみかんを作り続けています。

「有機栽培の土づくり」
大事なのは土。
地下30mから掘り起こした栄養豊かな土を根元にまき、肥料はみかんのかすを自然発酵させたものです。
厄介な雑草も友だちです。草倒し農法で木の周囲に草のジュータンを作れば、大切な土の流出を防いでくれますし、枯れればミネラルたっぷりの素晴らしい栄養分となって、みかんの木に還元してくれます。

「草倒し農法」
除草剤も一切使いません。
草の種を撒いてやわらかい春草を増やし、その春草を棒で倒して、芯のかたい夏草の発生を抑えています。
草があることで、土壌環境が改善されていきます。太陽の光(紫外線)が直接地面に当たらないため、微生物が増え、害虫も含めいろいろな生き物たちが住む空間が出来上がります。
すると、みかんの木で悪さをする虫たちも少なくなり、殺虫剤を使用することもなく、みかんの木自体も健康になるのです。

〔内容量〕200g

〔原材料名〕国産有機温州みかん

〔保存方法〕-18℃以下で保存してください。

〔召し上がり方〕・常温で皮がむける程度まで解凍します。
(目安:約10分 ※気温等により時間は異なりますので調整してください)
・お好みの柔らかさでお召し上がりください。
・冷蔵庫で1日かけてゆっくり解凍するとより生のみかんに近い状態になります。

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