糀(こうじ)カレー 130g

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本体価格 491円

(税込 530円)

商品コード: 61045

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和食の伝統の中で培われてきた発酵の知恵を生かし、身体にやさしく食べ飽きない、まろやかなカレールゥを作りました。
昆布・椎茸・味噌の和の食材でコクをだしました。

小麦粉は使用せず、国産の米粉で後味がさらりとしたキレの良いとろみをだしています。
砂糖は使用せず、ノンアルコールの糀(こうじ)甘酒を使用しています。
着色料・保存料・化学調味料は使用していません。

1袋で約6皿分です。

〔内容量〕130g

〔原材料名〕米粉、甘酒、食用油脂(菜種油、パーム油)、食塩、カレー粉、オニオンパウダー、ひよこ豆パウダー、味噌、トマトパウダー、にんにく、しょうが、にんじんパウダー、酵母エキス、香辛料、昆布パウダー、椎茸パウダー、(一部に大豆を含む)

〔保存方法〕・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。

〔召し上がり方〕
<夏野菜の糀カレー>
【材料】 6皿分(ルゥ1袋分)
・豚こま切れ肉 300g ・玉ねぎ 1と1/2個
・ナス 中3本 ・トマト 1個
・オクラ 2パック ・油 大さじ 2
・糀カレー 1袋
・水 600mL(3カップ)
【作り方】
①玉ねぎは薄切り、ナスとトマトは乱切り、オクラは斜めに3等分します。
②鍋に油を熱して豚肉をほぐしながら炒め、半分ほど火が通ったらオクラ以外の野菜を加えて炒めます。
③水600mLを入れ、糀カレーを加えたらよく混ぜて溶かします。
④沸騰してルゥが溶けたら弱火にし、オクラを加え、
10~15分煮てできあがりです。
途中様子を見ながら、必要に応じて水を足して下さい。
★ 野菜は他にパプリカ、ピーマン、ズッキーニ、枝豆などなんでも。

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