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しあわせ牧場のやぎミルクチーズケーキ
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商品番号: 20079

しあわせ牧場のやぎミルクチーズケーキ

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「全国食の逸品EXPO2020 バイヤーズセレクション」で最優秀賞を受賞!
岩手県宮古市にあるしあわせ牧場では、自然の森に川が流れ、牛もヤギもヒツジも畜舎のない暮らしをしています。人は自然に生きる彼らの暮らしを尊重し、見守り、彼らから「しあわせ」を分けてもらいます。それがしあわせ牧場の「グラスフェッドミルク」です。ヤギミルクをたっぷりした濃厚チーズケーキは、お召上がりの温度で4つの味わいを楽しめます。
●冷凍できめ細ミルク
商品到着後すぐか、冷凍庫で1時間以上おいてください。食感はアイスともケーキとも違うまるで水分の少ないセミフレッドのようなサクッとしたきめ細かい食感が楽しめます。
●冷蔵ですっきりヤギミルク
冷蔵で解凍すると、濃厚なのに後味すっきりして後から広がるヤギの風味もやさしくどなたでも楽しみやすい味わい方です。
●常温で濃厚ヤギ
冷蔵庫で解凍後、常温で1時間程度おいてください。ヤギの個性が一番強く出て、濃厚さもプレミアムに。他では味わえないチーズケーキです。
●熱々で食感&香り
トロじゅわ~とした食感と後から香るヤギの風味はチーズとも相まって辛口の白ワインとあわせても美味しい、大人の時間に。

【お取り寄せグルメ申込締切】2021年8月9日(月)まで
★のし対応(ご希望の場合は、お中元・無地のいずれかより選択)★ギフト対応商品


内容量 300g(縦14.5cm 横14.5cm 高さ5.5cm)
原材料名 山羊乳、クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、山羊乳ヨーグルト、ホワイトチョコレート、卵、コーンスターチ、レモン、トンカ豆/乳化剤、香料
アレルギー特定原材料7品目 卵・乳
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
召し上がり方 冷蔵庫で6~8時間を目安に解凍してからお召し上がりください。解凍後は冷蔵庫で保管し、解凍を開始してから3日以内にお召し上がりください。
賞味期限 (冷凍)120日
お支払方法 ■クレジットカード払い
VISA、MasterCard、JCBがご利用可能。※カード決済は、商品発送完了日の翌日に行います。
■クロネコ代金後払い(コンビニ・郵便局) 手数料: 250円
※クロネコ代金後払いは、こちらをご確認の上お申し込みください。
商品のお届け 受注完了日より7~10日前後でお届けいたします。
※配送日はご指定いただけません。
注意事項 ・ギフト商品は、クーポン・エージェント割引・ユニポイント付与対象外となります。
・写真はイメージです。盛り付け例がある場合、写真には商品に含まれていないものも入っている場合がございます。

※掲載写真につきましては、モニターやお客様の使用環境により商品の色味・質感・素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

こだわり

24時間365日完全自然放牧

通常牛たちは、わずか数坪の牛舎でストレスを感じて暮らしています。しあわせ牧場では、24時間365日、完全自然放牧を行っています。広大な土地を生かした、牛一頭あたり3000坪という環境です。牛たちは自然に身を任せ、自らの足で大地を踏みしめ、草を食み、川の水を飲み、暑い日は木陰で休み、雪の日は身を寄せ合って寒さに耐えます。野生の生態に限りなく近い環境で育つストレスフリーな牛たちから絞る生乳は、なんとも贅沢な味になるのです。

朝絞りたてのグラスフェッドミルク

牧草で育てた牛からとれたミルクはグラスフェッドミルクと呼ばれ、雑味がなく、濃密なのにすっきりとした贅沢なミルクです。そんなミルクで作られた生クリームはとても力強い味わいに仕上がります。しあわせプリンを作る工程は、そんな牛を育てるところからすでに始まっています。

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