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【冷凍】<豊西牛>黒にんにく味噌ホルモン 200g
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商品番号: 50199

【冷凍】<豊西牛>黒にんにく味噌ホルモン 200g

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ホルモンは新鮮な状態で加工しないと独特なニオイが出てしまします。トヨニシファームではカット後に素早くタレを練り合わせて急速冷凍にかけていますので新鮮なままの状態で食卓にお届けいたします
2年寝かせた黒豆味噌に天然の黒にんにくを贅沢に練り合わせた味噌だれがたまらない超ガッツリ系ホルモンです。
ふわトロな食感、溢れるジューシー感。トヨニシファームの自信作です。
豊西牛の小腸と十勝産黒豆みそ、十勝の黒にんにく、十勝野にんにく、北海道産ざらめと地場の原料を使用し無添加(化学調味料、保存料、着色料不使用)作り上げました。ふわっととけて、こってり旨い食べやすい一品です。少人数でも対応しやすい200g入りパックです。
●「豊西牛」
牛本来の旨味に満ちた赤身肉。2013年に「豊西牛」としてブランド化。
脂が少なくヘルシー、なのに旨味に満ちた味わいが特徴。オリジナル飼料や米粉・十勝の農産物の発酵飼料も使用。
内容量 200g
原材料名 牛小腸(北海道帯広産)、みそ(大豆を含む)、砂糖、酒、にんにく(北海道十勝産)、黒にんにく(北海道十勝産)
アレルギー特定原材料7品目
保存方法 -18℃以下で保存してください。
召し上がり方
注意事項 中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

※掲載写真につきましては、モニターやお客様の使用環境により商品の色味・質感・素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

こだわり

十勝の美しい自然の中で

トヨニシファームのある十勝は西は日高山脈、北は大雪山に囲まれ、肥沃な大地が広がっています。この十勝平野の中央を十勝川をはじめ、きれいな水の川が多く流れ、水が豊富な土地です。牛肉を生産する上で、土壌の良し悪しは、肉質に大きく影響します。十勝のきれいな美味しい水と澄んだ新鮮な空気が、健康で元気な牛を育てるための大切な環境となっています。初代が大変な苦労をして開拓したこの地で農業を営み続けて100余年。最初は30頭の牛からスタートした牧場も、現在はなんと5000頭のスケールに!何千頭に増えたって、一頭、一頭の成長を記録、管理する飼育方法は昔から変わりません。生き物を育てる上では、やはり飼い主の愛情が動物にも安心感を与えすくすくと大きく育ちます。私たちは、この大地でトヨニシファームの健康で元気な牛を育てています。

2013年「豊西牛」ブランド化

十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しました。脂が少なくヘルシー、それでいて旨味に満ちた味わいです。

豊西牛はホルスタイン種の雄

そのほとんどが地元十勝で生まれた子牛で牧場で愛情を込めて育てています。飼料には自社農場で育てたデントコーンや麦わら使用し、配合飼料は飼育段階に合わせた7段階の独自の配合飼料でつくるオリジナルブレンドです。その他、米粉や十勝の農産物の発酵飼料も使用しています。

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