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大分産 椎茸 大粒どんこ 45g

商品番号: 60110

大分産 椎茸 大粒どんこ 45g

販売価格
本体価格
954
《税込1,030
(消費税率:8%
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椎茸づくりに最も適した環境と言われる大分県で、原木栽培で育てた大粒の 椎茸・どんこを天日で熟成させた乾椎茸です。
傘の肉が厚く、縁は内側に巻き込み全体に丸みを帯び、 傘が七分開きにならないうちに採取したものです。

★原木栽培について★

自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。
樹皮が厚く最も良質なしいたけを育む「クヌギ」を原木として使用しています。
原木栽培は収穫までに約1.5年~2年かかるのに対し、菌床栽培は3ヶ月~5ヶ月です。
内容量 45g
原材料名 しいたけ(原木)
アレルギー特定原材料7品目
保存方法 直射日光を避け、常温保存。湿度の低い所で常温で保存してください。
召し上がり方 さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく 弾力がある位になっていればもどっています。 (美味しくもどすには5℃くらいの冷水で10時間程時間をかけてもどすのがポイントです) 漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使いください。急ぐ場合は微温湯に漬けてもどしてください。 (水の温度が高すぎるとうまくもどりませんのでご注意ください。)
注意事項

※掲載写真につきましては、モニターやお客様の使用環境により商品の色味・質感・素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

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