トヨニシファームのある十勝は西は日高山脈、北は大雪山に囲まれ、肥沃な大地が広がっています。この十勝平野の中央を十勝川をはじめ、きれいな水の川が多く流れ、水が豊富な土地です。牛肉を生産する上で、土壌の良し悪しは、肉質に大きく影響します。十勝のきれいな美味しい水と澄んだ新鮮な空気が、健康で元気な牛を育てるための大切な環境となっています。初代が大変な苦労をして開拓したこの地で農業を営み続けて100余年。最初は30頭の牛からスタートした牧場も、現在はなんと5000頭のスケールに！何千頭に増えたって、一頭、一頭の成長を記録、管理する飼育方法は昔から変わりません。生き物を育てる上では、やはり飼い主の愛情が動物にも安心感を与えすくすくと大きく育ちます。私たちは、この大地でトヨニシファームの健康で元気な牛を育てています。

十勝の牛肉の美味しさを、地元をはじめ、北海道、さらには日本全国の人に知っていただくため、自分たちの誇りと責任をかけ「豊西牛」の名を冠して販売しました。脂が少なくヘルシー、それでいて旨味に満ちた味わいです。

そのほとんどが地元十勝で生まれた子牛で牧場で愛情を込めて育てています。飼料には自社農場で育てたデントコーンや麦わら使用し、配合飼料は飼育段階に合わせた7段階の独自の配合飼料でつくるオリジナルブレンドです。その他、米粉や十勝の農産物の発酵飼料も使用しています。