＜海の精＞有機玄米塩麹 170gの通販

商品番号： 60865

＜海の精＞有機玄米塩麹 170g

常温
有機JAS

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710円

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有機ＪＡＳの国産米でつくった白米麹と玄米、そして伝統海塩「海の精」で作った和洋中さまざまな料理に使える万能調味料です。
「海の精国産有機・塩麹」小さじ2に、レモン小さじ1、オリーブオイル小さじ1を混ぜ、ペッパーソルト（塩こしょう）で味を調えれば簡単に塩麹ドレッシングに。お刺身にかければカルパッチョ！

内容量	170g
原材料名	有機玄米、塩
アレルギー特定原材料8品目	なし
保存方法	直射日光・高温多湿を避け常温で保管してください。
召し上がり方	漬物、漬け焼き、煮物、タレやドレッシングに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなります。煮物や煮込み、炒め物の材料の下味付け、調理途中の調味料やうま味調味料としてご使用ください。＜野菜の塩麹漬け＞乱切りや一口大に切った野菜と塩麹を混ぜ、数時間から一晩冷蔵庫で寝かせる。＜麹漬け＞魚や肉の切り身に、スプーン1杯ほどの塩麹を薄く伸ばし、ラップで空気が入らないように包み、一晩漬ける。そのままフライパンやグリルで焼く。
賞味期限	製造日より（常温）1年
注意事項	ー