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だしを味わう 本格鴨せいろ 4人前
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商品番号: 20115

だしを味わう 本格鴨せいろ 4人前

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※こちらは10月15日頃より発送予定です。
青森県産フランス鴨(八甲鴨)の炙り鴨ロースが入った本格蕎麦つゆと、蕎麦の実ごと挽いた十割そばのセットです。そば通をうならせる逸品です。
最高級の鰹・昆布だし、鴨ガラだしからとった自家製の「鴨肉入り」そばつゆが自慢の一品。素材と味に一切の妥協をせずにこだわり抜いた蕎麦つゆは、鴨ガラだしに、鹿児島産本枯れ節かつお節と北海道産真昆布の濃縮だし、秘伝の自家製本がえしを合わせ、最後に柚子果汁で香りを加えました。丁寧に煮込んだ鴨ガラだしはクセがなく、蕎麦つゆと合わせることによって、何ともいえない深みのある旨味に。蕎麦は喉越しそなえた国産十割生そば。蕎麦好きも太鼓判を押す、心憎いまでの素材へこだわった絶品「鴨せいろ」が、家庭で味わえる粋な一品です。
■召し上がり方
『鴨せいろ』は、冷たい蕎麦を鴨仕立ての温かい汁につけて食べる蕎麦です。冷たい蕎麦と温かい鴨汁の相性は抜群で、鴨の風味を損なうことなく、季節問わず一年中楽しんでいただける逸品です。

【申込締切】12月16日(月)まで
★のし対応★ギフト対応

※商品によって、配送できない地域がございますので以下詳細をご確認ください。
内容量 4人前1,040g (冷凍十割生そば:130g x4、鴨肉入りそばつゆ:2人前260g x2)
原材料名 ・めん:そば粉(そば:北海道産)
・そばつゆ:鴨ロース肉(青森県産)、醤油(大豆・小麦含む)、本みりん、砂糖(さとうきび(喜界島))、ゆず果汁、鴨ガラだし(鴨ガラ(青森県)、ねぎ、生姜)、かつお枯れ節(かつお(鹿児島県))、真昆布(北海道函館)
アレルギー特定原材料8品目 一部に小麦含む ※工場では、卵・乳・落花生・海老を含む製品を製造しています。
保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。
召し上がり方 ①そばつゆと十割そばを自然解凍します。②そばつゆは解凍後、中身を鍋に移して加熱し、鍋肌がフツフツとした位で火を止めます。※そばつゆは加熱しすぎると鴨肉が硬くなりますので、沸騰させないように注意してください。③十割そばは解凍後、深い鍋に沸騰した約1L(1人前)のお湯に約1分30秒程茹で、ザルにあげよく水洗いし盛りつけしたらできあがり。
賞味期限 製造日より(冷凍)180日
お支払方法 ■クレジットカード払い(VISA、MasterCard、JCB利用可能)※カード決済は、商品発送完了日の翌日に行います。
■クロネコ代金後払い(コンビニ・郵便局) 手数料: 280円
こちらをご確認の上お申し込みください。
商品のお届け 受注完了日より5~10日前後でお届けいたします。
※配送日はご指定いただけません。
配送地域・追加送料 沖縄・離島を除く全国
注意事項 ・エージェント割引・ユニポイント付与対象外。
・写真はイメージです。盛り付け例がある場合、写真には商品に含まれていないものも入っている場合がございます。

※掲載写真につきましては、モニターやお客様の使用環境により商品の色味・質感・素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

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