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<海の精>有機たまり醤油 150mL

商品番号: 60028

<海の精>有機たまり醤油 150mL

  • 有機JAS
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658
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たまり醤油の本場、愛知で仕込みました。国内産の伝統海塩「海の精」、生産量の極わずかな有機JAS国内産大豆、焼酎(有機加工種類)と、 徹底的に原料にこだわりました。
しかも、昔ながらの天然醸造法を守り、杉樽で2~3年もの歳月をかけて熟成させた とても希少で貴重な逸品です。

たまり醤油は抜群の旨味とコクがあります。煮物や魚の煮つけに少量加えるとコク、 旨味がアップします。刺身のつけ醤油にも最適で臭みを消してくれます。
内容量 150mL
原材料名 有機大豆、塩(海の精)、純米焼酎
アレルギー特定原材料7品目
保存方法 直射日光、高温を避け常温で保管してください。開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用ください。
召し上がり方 ・大豆の旨み成分をたっぷり含んでコクがあり、濃厚な味わいです。→マグロやカツオなど赤身の刺身のつけ醤油に、豆腐などのかけ醤油に、濃厚なタレづくりに。・照りと赤みを出し、しっかり旨みをつけたい料理に向いています。→煮物に、照り焼きに。・他の醤油とブレンドしても使いやすく、料理に深みをプラスします。→麦だけでつくった白醤油(「白たまり」など)と合わせると、濃厚な旨味に麦の風味と甘味が加わって、全く新しい醤油の味が楽しめます。生しぼり醤油などの濃口醤油と合わせてコクを増す楽しみ方もあります。
注意事項

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