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〈チョーコー〉有機醤油・味噌詰合せギフト YL39

商品番号: 30139

〈チョーコー〉有機醤油・味噌詰合せギフト YL39

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長崎『チョーコー醤油』の有機JAS規格認定の原材料を使用した、本醸造醤油(こいくち・うすくち)と味噌(麦・麦米合わせ)の詰め合わせセットです。

【有機醤油・味噌】
有機JAS規格の認定を受けた大豆・小麦・米・大麦(いずれも有機栽培後も、収穫・輸送・ 保管等一切の非有機原料が混入しないように管理されたもの)を使用し、塩は天日塩を使用し熟成させました。有機 JAS規格にそって「有機加工食品生産行程管理者」の認定を受けた工場で生産した、JAS規格特級「超特選」本醸造こいくち醤油・本醸造うすくち醤油と有機の麦味噌・合わせ味噌です。

【申込締切】12月16日(月)まで
★のし対応★ギフト対応

※商品によって、配送できない地域がございますので以下詳細をご確認ください。
内容量 有機醤油こいくち(500mL)・有機醤油うすくち(500mL)・有機味噌麦米あわせ(500g)・有機味噌麦(500g)
化粧箱サイズ:縦31cm×横25cm×高さ10cm
原材料名 ・有機醤油こいくち:有機小麦(カナダ)、有機大豆、食塩、有機米
・有機醤油うすくち:有機小麦(カナダ)、有機大豆、食塩、有機米
・有機味噌麦米あわせ:有機大麦(オーストラリア産)、有機大豆、有機米、食塩
・有機味噌麦:有機大麦(オーストラリア産)、有機大豆、食塩
アレルギー特定原材料8品目 小麦
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
召し上がり方 各種お料理の調味料としてご利用ください。
賞味期限 以下、製造日より
・有機味噌麦米あわせ/有機味噌麦:(常温)6カ月
・有機醤油うすくち:(常温)1年
・有機醤油こいくち:(常温)1.5年
お支払方法 ■クレジットカード払い(VISA/MasterCard/JCB)※カード決済は、商品発送の翌日に行います。
■クロネコ代金後払い(コンビニ・郵便局) 手数料: 280円
※詳細はこちら
商品のお届け 受注完了日より5~10日前後でお届けいたします。
※配送日はご指定いただけません。
配送地域・追加送料 離島を除く全国
注意事項 ・エージェント割引・ユニポイント付与対象外。
・写真はイメージです。盛り付け例がある場合、写真には商品に含まれていないものも入っている場合がございます。

※掲載写真につきましては、モニターやお客様の使用環境により商品の色味・質感・素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

こだわり

有機醤油の先駆け

チョーコーは醤油・味噌業界で先駆けて、有機(オーガニック)栽培の原料を使った商品づくりに取り組んできました。2001年、日本に有機商品のJAS規格ができる前のことです。世の中に「有機」の言葉が認知され始めた1990年代、安全で安心な調味料を求める消費者の声に応えようと、有機大豆・麦・米だけを使った醤油をつくりました。業界では画期的だった有機の柚子(ゆず)果汁を使用したぽん酢も開発しました。

有機JAS規格認定の工場で製造

商品に「有機」と表示できるのは、有機JAS規格の厳しい基準をクリアしたものだけです。チョーコーの有機醤油・味噌は、有機JAS規格の認定を受けた大豆、麦、米を使用しています。収穫後も、輸送、保管などで非有機原料が混入しないように管理された原料で、有機JAS規格にそって「有機加工食品生産行程管理者」の認定を受けたチョーコーの工場で製造されます。

安全な商品づくりへの思い

有機栽培の原料は手間暇かかっているので、仕入れ値も、製造コストも高くなります。国内で有機の商品が、なかなか広まっていかない理由の一つといえます。それでも、チョーコーは有機の商品をつくり続けます。「なによりも安全な商品」を求められる消費者がいる中、「チョーコーがつくらなくて、どこがつくるのだ」との強い思いを持って。

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