酒蔵仕込み　こうじ甘酒の通販

商品番号： 30146

酒蔵仕込み　こうじ甘酒

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6,500円

《税抜6,019円》

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吉野醸造株式会社の「こうじ甘酒」です。
甘さは麹からつくられる糖分だけで、砂糖などの糖類は一切添加しておりません。
味の決め手は酒造りで培った、手づくりの麹。
酒造りで使う「こうじ」は、栗香と呼ばれる甘栗や焼き芋を思わせる甘く香ばしい香りが品質の決め手です。

日本酒の蔵元ならではの黄麹菌による、香味バランスのよい麹造りから生まれる甘酒です。
保存料・添加物を加えないシンプルな原材料だからこそ、麹米には奈良県産のお米、仕込み水には大峰山系伏流水の甘く柔らかい湧き水を使用して素材の良さをお伝えしております。麹の力による糖化で糖類無添加ながら上品な甘味で昔懐かしい素朴な味わいが楽しめます。夏バテ予防の飲む点滴といわれるほど江戸時代から庶民の夏を潤してきた日本が誇るノンアルコール発酵飲料。

【申込締切】12月16日（月）まで
★のし対応★ギフト対応
※商品によって、配送できない地域がございますので以下詳細をご確認ください。

＃おすすめギフト

内容量	こうじ甘酒780g×2本
原材料名	米こうじ、米
アレルギー特定原材料8品目	ー
保存方法	直射日光を避けて、常温で保存してください。
召し上がり方	振ってからお召し上がりください。
賞味期限	製造日より（常温）120日
お支払方法	■クレジットカード払い（VISA/MasterCard/JCB）※カード決済は、商品発送の翌日に行います。 ■クロネコ代金後払い（コンビニ・郵便局）手数料:　280円 ※詳細はこちら
配送地域・追加送料	沖縄・離島を除く全国
注意事項	・エージェント割引・ユニポイント付与対象外。・写真はイメージです。盛り付け例がある場合、写真には商品に含まれていないものも入っている場合がございます。

※掲載写真につきましては、モニターやお客様の使用環境により商品の色味・質感・素材感が実物と異なる場合がございます。あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。

こだわり

砂糖不使用の「こうじ甘酒」

保存料・添加物を加えないシンプルな原材料だからこそ、麹米には奈良県産のお米、仕込み水には大峰山系伏流水の甘く柔らかい湧き水を使用して素材の良さをお伝えしております。麹の力による糖化で糖類無添加ながら上品な甘味で昔懐かしい素朴な味わいが楽しめます。

味の決め手は『手作りの麹』
美吉野醸造の酒造り

美吉野醸造は、奈良県吉野の自然風土に寄り添い、米や発酵の質や文化が伝わる酒造りをしています。

●三つの製法で酸を活かした酒造り
美吉野醸造は市販の酵母菌を使わず、蔵に住み着いた酵母菌を生かし使う伝統的な製法です。製法には、水もと・山廃・速醸のそれぞれの特長を活かし、サーマルタンク・ホーロータンク・木桶の特長に吉野の季節の違いを組み入れて、独特の味わいのある酒を造ります。この無限の組み合わせを、杜氏の感性で感じ取り、その時々に最適な酒に仕上げています。