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商品番号： 61239
※掲載写真につきましては、モニターやお客様の使用環境により商品の色味・質感・素材感が実物と異なる場合がございます。 あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。
有機植物性ミルクとは、植物からできたミルクのことで、ソイ（大豆）・アーモンド・ココナッツ・オーツ（大麦）・ライス（米）などさまざまな種類があります。近年の健康志向の高まりから、豆乳に続きアーモンドミルクも注目されています。欧米諸国ではアーモンドミルクは牛乳、豆乳に続く第3のミルクとしてすでに定着しています。日本国内でもTVや雑誌など、多くのメディアでも取り上げられたことで認知度を高め、幅広い年代層の間で、健康にいいと人気が高まっています。
植物性ミルクは、サステナブルな社会という視点で今大変注目されています。その理由は、食生活から動物性由来の「食」を減らすことで、世界の畜産農地を減らし、家畜餌に使われる農産物を人間の食糧にあてることができます。これにより「世界の飢餓ゼロ」活動に貢献できます。また、牛が排出するメタンガスは、通常の25倍の濃度で地球温暖化を進行させています。オックスフォード大学の研究者によると「ヴィーガン食を摂取することは、温室効果ガスだけでなく大気汚染・水質汚染・土地利用・水利用などへの加担を減らし、地球への影響を軽減するための有効な方法である」といわれています。
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